第101章 三七分的合同
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次日下午两点，南城气温逼近三十九度。
大学城南门“SWeet Lab”工作室。
玻璃门推开，冷气扑面而来。江圆圆左手提着一个银色冷链保温箱，步伐利落。
黄坤坐在不锈钢操作台后，细边眼镜反射着头顶的冷光。他看了眼墙上的挂钟，刚好两点整，一分不差。
“江小姐，很准时。”他站起身，目光掠过她依旧包着纱布的右手。
江圆圆没接话，左手将保温箱放在台面上，单手挑开卡扣。
一股浓郁的马斯卡彭奶酪混着咖啡酒的香气散开。
操作台上，放着两个透明打包盒。左边是切件的经典提拉米苏，可可粉撒得均匀细密；右边是切割整齐的雪花酥，果仁和蔓越莓的横截面饱满诱人。
黄坤抽出纸巾擦了擦手，拿起不锈钢甜品叉。
他不缺钱，这张嘴吃过无数米其林法甜。他切下一小块提拉米苏，送入嘴里。
手指顿住。
没有廉价植脂末的甜腻，奶酪的醇厚和咖啡酒的微苦在舌尖完美融合，手指饼干的湿润度恰到好处。
最关键的是，这种口感，完全是纯手工的粗犷与材料本味的碰撞，极度讨好年轻人的味蕾。
他放下叉子，又拿了一块雪花酥。奶香浓郁，酥脆不粘牙。
“成本八块？”黄坤抬眼，金丝眼镜后的目光多了几分审视。
“纯成本七块五。包装盒加五毛。”江圆圆拖过高脚凳坐下，左手指骨敲了敲不锈钢台面，“按我说的，定二十五。翻台率和出单量，能把你前期亏的租金全洗回来。”
黄坤擦净嘴角，双手交叉垫在下巴处：“江小姐的手艺确实不错。但我砸重金弄这套进口烘焙设备，不是为了只卖几样东西。”
他语气温和，却步步紧逼：“学生群体喜新厌旧很快。提拉米苏和雪花酥只能做引流款。我要求上全套切块蛋糕，外加基础软欧包。如果你能把这两条线也拉起来，三七分，我认。”
江圆圆冷笑一声。
商人的算盘。想用最少的钱，榨干技术合伙人的最后一点精力。
“黄老板。你那些几十万的进口烤箱，烤软欧包确实好用。但我只有一双手，现在还是残的。”
黄坤看了看她的右手，面露遗憾：“那就没办法了。如果品类供不上，我们三七分的比例……”
江圆圆掀起眼皮，直视黄坤，“黄老板算盘打得很精，你想用加品类的名义，压下那三成利润。”
黄坤靠在椅背上。他推了推金丝眼镜，没有否认。“商人逐利，我提供场地和设备，承担租金风险。我需要利润最大化保障。”
江圆圆站起身。左手扣上冷链保温箱的卡扣。
“大学城这片商铺，一天租金八百。你这店面空转半个月，算上水电物业，你每天都在烧钱。你买这套进口设备花光了流动资金，高定裱花师不好找。”
黄坤的表情收敛。他的确每天都在烧钱。
“没有切件蛋糕，单靠提拉米苏和雪花酥，一天纯利润一千五保底。”江圆圆提起保温箱，
“这些利润足够你覆盖房租并实现正向现金流。光脚不怕穿鞋的，我就是个地摊妹出身，在哪都能摆摊。万一不小心摆在了你对面，你这店还开不？”
黄坤盯着江圆圆。
眼前的女孩带着不加掩饰的野心，抓住了他现阶段最致命的痛点。
这条街上摆摊的不少，城管没有办法一天二十四小时管制到。但凡江圆圆敢把摊子摆他对面，客流都会被这种露天展示的摊位吸引，能随时截断客流。对他很不利。
他深呼吸一口气，给出最后的挣扎，“三天。三天内日营业额不达标，合同作废。达标，三七分。我三，你七。”
江圆圆伸出左手，与他交握。
“成交。拿合同。”
打印机吐出两份带着余温的A4纸。
黄坤拔开钢笔笔帽，在右下角签下自己的名字，随后将笔递给江圆圆。
江圆圆左手接过签字。合同一式两份，一人一份。
“合作愉快。”黄坤将一份合同推到她面前，顺势拿起桌面上的手机，点开微信的二维码递过去，“加个微信。后续原材采购、每日出单量和结账，方便随时沟通。”
动作自然，态度温和。
这是一个无法拒绝的职场合理要求。
江圆圆视线下移，停在那个黑白交错的二维码上。
脑海里顿时拉响了一级防空警报。
世界意志的剧情修正力就藏在这个二维码里。一旦扫了，从早安晚安到嘘寒问暖，再到无底线的感情纠葛，剧本会自动推进。
她左手抓起属于自己的那份合同，对折，塞进帆布包里。
“138XXXX7324。”江圆圆报出一串数字，语速极快，“我的手机号。”
黄坤举着二维码的手顿在半空，眉头轻挑。
“手烫伤了，打字不方便。”江圆圆面不改色，直接封死退路，“我不用微信谈工作。每天下午五点送货，晚上九点前查账，直接打这个电话。其他时间，我需要休息。有异议吗？”
黄坤看着她包着厚厚纱布的右手，又看了一眼她没有任何笑意的眼睛。
他收回手机，在通讯录里存下号码。
“没异议。”黄坤按下拨号键，“你的手受伤了，下个月再开始？”
江圆圆口袋里的手机震动起来。她拿出手机直接挂断，按灭屏幕。
“不用，明天下午五点，我带两百份货过来。黄老板，准备好冰柜。”
迟则生变，下个月再开始的话，万一黄坤找到其他合伙人或者正式员工、门店经营走上正轨，她可能就捡不上这大漏子了。
说完，她转身就走。
推开玻璃门，一股热浪裹挟着盛夏的蝉鸣涌了过来。
林晓晓一直蹲在马路牙子边的树荫下喝冰红茶，见江圆圆出来，立刻迎上前。
“卧槽，你真拿下了？”她盯着她帆布包里露出一角的白纸，满脸不可思议，“那男的可是个富二代！我刚才在外面看他盯着你笑，那眼神绝了。加微信没？”
“没加。我家那只是疯狗，逮谁咬谁。让他发现我跟个男人合开店，他不又得疯。”
林晓晓瞪大眼睛，“差点忘了你家还有只没拴好的。”
江圆圆伸手拦下一辆出租车：“我先回去了。我们有空再约饭。”
“没问题！”
出租车绝尘而去。
-
晚上九点半。城中村汽修店。
卷帘门拉起一半，店里亮着刺眼的白炽灯。空气里全是挥之不去的机油味、铁锈味和汗酸味。
江圆圆站在卷帘门外。
“滋——”刺耳的电钻声从一辆架起的轿车底盘下传来。
阿猫满身黑油，蹲在轮胎边递扳手：“齐哥，这排气管锈死了，螺丝滑丝了，搞不动啊。这破车还要改什么底盘，这不是要命吗。”
底盘下传出一个极其沉闷的声音，带着压抑的烦躁：“拿切割机。把那截管子切了重新焊一截上去。客户明早六点要车。别废话。”
阿猫打了个哆嗦，赶紧去拿切割机。
江圆圆弯腰从卷帘门下钻了进去。她脚步很轻，没出声。
阿猫拿着切割机一回头，吓了一跳：“嫂……”
江圆圆左手竖起食指，抵在唇边，示意他噤声。
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“江小姐，很准时。”他站起身，目光掠过她依旧包着纱布的右手。
江圆圆没接话，左手将保温箱放在台面上，单手挑开卡扣。
一股浓郁的马斯卡彭奶酪混着咖啡酒的香气散开。
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他不缺钱，这张嘴吃过无数米其林法甜。他切下一小块提拉米苏，送入嘴里。
手指顿住。
没有廉价植脂末的甜腻，奶酪的醇厚和咖啡酒的微苦在舌尖完美融合，手指饼干的湿润度恰到好处。
最关键的是，这种口感，完全是纯手工的粗犷与材料本味的碰撞，极度讨好年轻人的味蕾。
他放下叉子，又拿了一块雪花酥。奶香浓郁，酥脆不粘牙。
“成本八块？”黄坤抬眼，金丝眼镜后的目光多了几分审视。
“纯成本七块五。包装盒加五毛。”江圆圆拖过高脚凳坐下，左手指骨敲了敲不锈钢台面，“按我说的，定二十五。翻台率和出单量，能把你前期亏的租金全洗回来。”
黄坤擦净嘴角，双手交叉垫在下巴处：“江小姐的手艺确实不错。但我砸重金弄这套进口烘焙设备，不是为了只卖几样东西。”
他语气温和，却步步紧逼：“学生群体喜新厌旧很快。提拉米苏和雪花酥只能做引流款。我要求上全套切块蛋糕，外加基础软欧包。如果你能把这两条线也拉起来，三七分，我认。”
江圆圆冷笑一声。
商人的算盘。想用最少的钱，榨干技术合伙人的最后一点精力。
“黄老板。你那些几十万的进口烤箱，烤软欧包确实好用。但我只有一双手，现在还是残的。”
黄坤看了看她的右手，面露遗憾：“那就没办法了。如果品类供不上，我们三七分的比例……”
江圆圆掀起眼皮，直视黄坤，“黄老板算盘打得很精，你想用加品类的名义，压下那三成利润。”
黄坤靠在椅背上。他推了推金丝眼镜，没有否认。“商人逐利，我提供场地和设备，承担租金风险。我需要利润最大化保障。”
江圆圆站起身。左手扣上冷链保温箱的卡扣。
“大学城这片商铺，一天租金八百。你这店面空转半个月，算上水电物业，你每天都在烧钱。你买这套进口设备花光了流动资金，高定裱花师不好找。”
黄坤的表情收敛。他的确每天都在烧钱。
“没有切件蛋糕，单靠提拉米苏和雪花酥，一天纯利润一千五保底。”江圆圆提起保温箱，
“这些利润足够你覆盖房租并实现正向现金流。光脚不怕穿鞋的，我就是个地摊妹出身，在哪都能摆摊。万一不小心摆在了你对面，你这店还开不？”
黄坤盯着江圆圆。
眼前的女孩带着不加掩饰的野心，抓住了他现阶段最致命的痛点。
这条街上摆摊的不少，城管没有办法一天二十四小时管制到。但凡江圆圆敢把摊子摆他对面，客流都会被这种露天展示的摊位吸引，能随时截断客流。对他很不利。
他深呼吸一口气，给出最后的挣扎，“三天。三天内日营业额不达标，合同作废。达标，三七分。我三，你七。”
江圆圆伸出左手，与他交握。
“成交。拿合同。”
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黄坤拔开钢笔笔帽，在右下角签下自己的名字，随后将笔递给江圆圆。
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黄坤看着她包着厚厚纱布的右手，又看了一眼她没有任何笑意的眼睛。
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江圆圆口袋里的手机震动起来。她拿出手机直接挂断，按灭屏幕。
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说完，她转身就走。
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林晓晓一直蹲在马路牙子边的树荫下喝冰红茶，见江圆圆出来，立刻迎上前。
“卧槽，你真拿下了？”她盯着她帆布包里露出一角的白纸，满脸不可思议，“那男的可是个富二代！我刚才在外面看他盯着你笑，那眼神绝了。加微信没？”
“没加。我家那只是疯狗，逮谁咬谁。让他发现我跟个男人合开店，他不又得疯。”
林晓晓瞪大眼睛，“差点忘了你家还有只没拴好的。”
江圆圆伸手拦下一辆出租车：“我先回去了。我们有空再约饭。”
“没问题！”
出租车绝尘而去。
-
晚上九点半。城中村汽修店。
卷帘门拉起一半，店里亮着刺眼的白炽灯。空气里全是挥之不去的机油味、铁锈味和汗酸味。
江圆圆站在卷帘门外。
“滋——”刺耳的电钻声从一辆架起的轿车底盘下传来。
阿猫满身黑油，蹲在轮胎边递扳手：“齐哥，这排气管锈死了，螺丝滑丝了，搞不动啊。这破车还要改什么底盘，这不是要命吗。”
底盘下传出一个极其沉闷的声音，带着压抑的烦躁：“拿切割机。把那截管子切了重新焊一截上去。客户明早六点要车。别废话。”
阿猫打了个哆嗦，赶紧去拿切割机。
江圆圆弯腰从卷帘门下钻了进去。她脚步很轻，没出声。
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